فترة الأمان للمبيدات الزراعية أو فترة التحريم كلها تعني الفترة التي لا يجب فيها تسويق المنتج الزراعي بعد أخر رشة للمبيد. ويهدف ذلك الى منع متبقيات المبيد أن تتواجد بالمنتج الزراعي. وهذا ضماناً لصحة المستهلك التي هي أمانة في يد الدولة والقائمين على الزراعة. وعلية تعتبر فترة الأمان للمبيدات من أهم التعليملت التي يجب قراءتها قبل البدء في استعمال المبيدات على المحاصيل الزراعية.
تعريف فترة الأمان أو فترة التحريم
تعرف على أنها الفترة بين رش المبيد والحصاد ويطلق عليها فترة التحريم كونها فترة يحرم على الإنسان تناول المنتج المرشوش بشكل قطعي خوفاً من الأثر المتبقي للمبيدات في هذه المنتجات. مما يترتب على ذلك العديد من الأمراض.
وقد تختلف فترة الأمان من محصول لأخر ومن تربة لأخرى حسب مدة تكسرها وذهاب فعليتها السامة. ولكل مبيد جدول يحدد هذه المدة المحرمة فقد تكون من يوم واحد حتى 9 يوماً ولكن اغلب المبيدات تكون من أسبوع لأسبوعين.
ولا ينظر الى فترة الأمان في نباتات الزينة والأشجار الصغيرة التي تنتج بعد. كونها لا تنتج ثمار تؤكل. ونكتفي بتحذر الأطفال من الاأقتراب منها . اما في الخضروات والفاكهة يجب الحرص على معرفة فترة الأمان للمبيد المرشوش حتى لا نقوم بحصاد وجنى المنتج وأثر المبيد بداخلة.
أين توجد تعليمات فترة الأمان على المبيدات ؟
لا توجد شركة مصنعة للمبيدات إلا وتضع ملصق على عبوات المبيدات تحتوي على جميع التعليمات ومن ضمنها فترة الأمان أو فترة التحريم. لذلك يمنع شراء مبيدات مجهولة المصدر ولا تحتوي على ملصق واضح وشامل.
وتتواجد بالغالب تعليمات فترة الأمان في الجدول الموجود الملصوق على العبوة. حيث يكون في اخر خانة كما سنوضح بالصورة. ونفس المبيد قد تختلف فترة الأمان من محصول لأخر لذلك يجب القراءة الجيدة للتعليمات قبل الاستخدام.
هل هناك مبيدات ليس لها فترة أمان ؟
نعم يوجد العدد من المبيدات الحيوية والعضوية التي فترة الأمان صفر. ولكنها غالية الثمن ولتكون أكثر أماناً نعتبرها يوم واحد. وهذه المبيدات رائعة للمحاصيل القصيرة والتي تقطف بشكل شبه يومي مثل الخيار. كما أن هناك مبيدات قليلة فترة الأمان فتكون 3 أيام. وهناك مبيدات متوسطة فترة الأمان لا تتجاوز الأسبوعين. كما أن هناك مبيدات عالية فترة الامان قد تصل لأكثر من 90 يوماً.
لذلك نجد الكثير من الناس لا يثقون بالمزارعين من كثر ما يقال عن الاستخدام المفرط عن المبيدات. لذلك نجدهم لا يشترون الخيار والكوسا والملوخية من السوق ويزرعونها بانفسم كونها محاصيل تقطف بشكل يومي أو فترة نموها قصيرة. وأغلب المبيدات ترش بدون رقيب أو حسيب.
لذلك ننصح المزارعين أن يشتروا المبيدات قليلة فترة الامان أو التقيد بفترة الأمان أو البعد نهائياً عن استخدام المبيدات إلا في حال الضرورة. حسث هناك طرق كثيرة وقائية تمنع وجود الأفات. مثل المكافحة الميكانيكية والفيزيائية والحجر الزراعي وغيرها من الامور التي تقلل من خطر الأصابة بالأفات.
مخاطر متبقيات المبيدات بالمنتجات الزراعية
1- تناول المنتجات الزراعية الملوثة بالمبيدات وتحتوي على متبقيات المبيدات تزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض الأمراض السرطانية نتيجة عامل الأكسدة . وهذا ما نلاحظة في كثير من دولنا العربية التي تفرط في استخدام المبيدات. لذلك نلاحظ بدء الغرب في الإعتماد على الزراعة العضوية والتقليل من استخدام المبيدات.
2- تعمل المبيدات الحشرية المتبقية في المنتجات الزراعية على الإصابة بالتشمع الكبدي على المدى المتوسط والبعيد والذي يؤدي في النهاية للوفاة. حيث أن المبيدات الحشرية تعتبر من اخطر المبيدات المتواجد في عالم الزراعة كونها مرتفعة السمية.
3- تزيد المبيدات ومتبقياتها في المنتجات الزراعة من العقم عند الرجال حيث انها تعمل على ضعف الحيوانات المنوية وقتلها. لذلك يجب الحرص قبل تناول منتجاتنا معرفة مصدرها حتى لا نقع في الكوارث الصحية المتلاحقة.
4- لمتبقيات المبيدات في الأطعمة تزيد من إحتمالية الإصابة بالفشل الكلوي. وهذا الامر أصبح منتشر في كثير من الدول العربية كونها من دول العالم الثالث التي لا تحترم القوانين وتتفلت منها. كما تعتبر الدول العربية بقعة تصريف للمبيدات الممنوعة عالمياً.
5- تعمل كثير من المبيدات ومتبقياتها على تشوة الأجنة في أرحام الحوامل. وهذا الأمر نلاحظة ويتكلم عنه الكثير من الأطباء بالفترة الاخيرة كون ان ظاهرة الأفراط في استخدام المبيدات واضحة وأصبحت رأي عام.
لذلك ننصح الجميع قبل البدء في تناول الفواكهة والخضروات غسلها جيداً والعمل على تقشير الثمار التي يمكن تقشيرها كون أن السموم بالغالب تترسب بالطبقة السطحة من تلك الثمار. ومن الجديد البدء بالبحث عن مصدر موثوق لمنتجاتنا الزراعية والتشجيع على عمل مزارع عضوية لا تستعمل المبيدات. وبهذا المنطق نكون قد تعرفنا ان المبيدات شر لابد منه ولكن يجب التقيد بالتعليمات واهمها فترة الأمان أو فترة التحريم كونها تجنبنا أثار متبقيات المبيدات السامة. والمبيدات هي أدوية مثل أدوية الأنسان التي تتواجد بالصيدليات القليل منها يشفينا والكثير منها يقتلنا. فلنرشد الاستهلاك للمبيدات وتنظيمها والعمل على فهم عملها وكيفية استخدامها من خلال ورشات العمل والندوات للمزارعين لنشر ثقافة التي تحمينا من الخطر القادم وهو انتشار الأمراض. ونتمنى في نهاية مقالنا لكم دوام الصحة والعافية.