لو عرفت المرأة فائدة الجرجير لزرعته تحت السرير. مقولة تجعلنا نبحث عن فوائد الجرجير السحرية للرجال والنساء. والجرجير من النباتات الورقية المحبة للجو المائل للبرودة ويوجد طوال العام في الأسواق. وهو نبات غني بالمعادن والفيتامينات والألياف مما يجعلة ملك الخضروات الورقية. وفي مقالنا سنتعرف على الفوائد التي لا تحصى لأوراق الجرجير.
ما هي فوائد الجرجير الـ 10؟
1- زيادة الرغبة الجنسية
الجرجير يعتبر من الخضروات اللذيذة التي يحبها الكثيرون وخاصة في أطباق السلطة أو بجانب الأكلات. وكل من يتناول الجرجير يشعر بالنشاط والحيوية بسبب تنشيطة للدورة الدموية. والجرجير يحتوي على معادن نادرة ومواد مضادة للاكسدة مما يعمل على منع دخول المواد الضارة للجسم. وأثبتت الدراسات أن الجرجير يعمل على رفع هرمون التستسيرون الذي بدورة يعمل على زيادة الرغبة الجنسية وممارسة العلاقة الحميمية. لذلك أطلق القدماء المثل القائل لو عرفت المرأة فوائد الجرجير لزرعته تحت السرير لمعرفتهم وشعورهم بالأثر الإيجابي.
2- يحمي القلب من الأمراض
الأبحاث التي تمت على أكثر من نصف ملون شخص تناولوا الجرجير حدث لهم خفض بأمراض القلب بنسبة 16%. ويرجع ذلك لإحتواء الجرجير على مضادات الأكسدة التي قلتها ترتبط أرتباطاً كبيراً بأمراض القلب وأرتفاع ضغط الدم. كما أثبتت الدراسات أن الكاروتينات وهي أحد مضادات الأكسدة التي تعمل على منع السكتات القلبية والدماغية. كما أن الجرجير يحتوي على النترات التي تعزز صحة الأوعية الدموية وتقلل من ضغط الدم. واخيراً الجرجير يقلل من الكوليسترول الضار مما يحسن من صحة القلب.
3- يحارب السرطان ونشاط الأورام
الدراسات الحديثة بينت في السنوات الأخيرة أهمية الجرجير لمكافحة ومحاربة السرطات حيث قالت الدراية أن تناول الجرجير يحمي الجسم من نمو الأورام السراطنية كونه يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة وبعض الفيتامينات المهمة لمحاربة السرطان. كما تعمل مادة الكلورفيل على مكافحة الجذور الحرة التي يعود لها السبب الرئيسي لتحفيز نمو الأورام السرطانية. كما أن مادة Isothiocyanate المتواجدة في الجرجير لها أثر في التخلص من السرطان.
4- علاج فعال لمرضى السكري
يعتبر الجرجير مهم لمرضى السكري من النوع الثاني والثالث لكونة يحتوب على نسبة عالية من الألياف التي لا تعمل على إرتفاع السكر بسرعة مما يحافظ على نسبة السكر بالدم كما أن الألياف تساعد على الشعور بالشبع مما يجعل السكر منتظم لفترة طويلة. كذلك يعمل الجرجير على خفض السكر والكوليسترول الضار في الدم. لذلك يعتبر الجرجير صديق لكل من يبحث عن الصحة.
5- تعزيز صحة الحوامل
من المعروف أن الإمساك من أكثر ما تعانيه الحامل لذلك يعتبر الجرجير حل مثالي كونه غني بالألياف. ويقلل من التورم عند الحوامل كونة مدر للبول. كما يقلل من الإجهاض لإحتواءه على فيتامين هـ . والجرجير من الخضروات الغنية بحمض الفوليك المهم للحوامل كونة يمنع التشوهات الجنينية. والجرجير يحتوي على فيتامين سي المهم للحماية من النزلات والإلتهابات والإمتصاص بشكل جيد للحديد.
6- يعمل على حماية العيون
من أهم المواد المتواجد في الجرجير هي فيتامين أ والبيتا كاروتين اللوتين و زياكسانثين والتي لها فوائد كبيرة في تعزيز وحماية العيون من الأمراض وخاصة عند كبار السن. ومن الأمراض التي يحمي منها عند الكبر مرض بالضمور البقعي الذي يؤدي للعمى بعد سن الخمسين.
7- صديق للجهاز الهضمي
من المعروف أن الألياف هي أهم المكونات في غذائنا التي تساهم في حماية الجهاز الهضمي كونها تعمل على تحريك وتنشيط الامعاء وتمنع الإمساك وتبعد الإنتفاخ. كما يعمل على تنشيط العصارة الصفراوية التي تعمل على تهدئة القولون ويعمل على زيادة أفراز اللعاب الذي يعتبر بوابة المعدة ويحمي من من سرطان المعدة والقولون.
8- يعزز جمال المرأة
يعتبر الجرجير مهم للبشرة والشعر مما يعني ظهور النساء بصورة أجمل. حيث أن تناول الجرجير يخلص النساء من حب الشباب والبثور والهالات السوداء تحت العين ويرطب البشرة. كما يعتبر الجرجير وخاصة زيت الجرجير من المواد الرائعة لمنع تساقط الشعر وزيادة طولة وكثافته. لذلك يعتبر الجرجير صديق للمرأة كما هو للرجل.
9- يعمل على تخسيس الوزن
الجرجير قليل السعرات الحرارية مما يجعلة يحرق الدهون وهو يساعد على خسارة الوزن كونة يحتوي على الألياف التي تشعر الشخص بالشبع مما تقلل من تناولة للطعام. ويتم تناولة لخسارة الوزن بصورة عصير. والجرجير يعمل على زيادة وقت الرياضة كونة يحتوي على مركب النيترات الذي يزيد من تدفق الأكسجين للعضلات. لذلك يعتبر الجرجير مهم أن يدخل ضمن النظام الغذائي لمن يريد التخسيس.
10- مسكن للتوتر والقلق
يحتوي الجرجير على فيتامين هـ وفيتامين ب وعنصر الماغنيسيوم والكالسيوم والكثير من المواد التي لديها دور مهم في إزالة التوتر والقلق الناتج عن ضغوط الحياة. وفيتامين ب مهم لصحة الأعصاب. كما أن الجرجير مهم لكبار السن الذين يعانون من أمراض الأعصاب مثل الرعاش الزهايمر.
وفي نهاية مقالنا نقول أن فوائد الجرجير لا تقتصر على ما ذكر من نقاط سابقة بل تزيد عن ذلك. فهي بالفعل صديقة لكل من الكبار والرجال والنساء. ولكن وجب التحذير كون أن الزيادة في تناول الجرجير يعتبر غير مفيد وقد ينقلب الأمر ليكون ضار خاصة للحوامل كون الزيادة المفرضة تسبب الإجهاض وأكل المرضعات له ينتقل للاطفال طعمة الغير مقبول. كما لا ينصح بتناولة لمن يعانون من أمراض الكلى. وفي نهاية مقالنا فوائد الجرجير نتمنى لكم دوام الصحة والعافية.