الكمبوست Compost هو أحد محسنات التربة و مخصباتها و هو عبارة عن مخلفات حيوانية و نباتية تم تحلل أجزائها بواسطة الميكروبات الهوائية نتيجة توفر الظروف المناسبة. فكيف يتم تحضيرة و إستخدامة ؟و ما هي أهمية الكمبوست للتربة و النباتات و البيئة ؟
إذاً الكومبوست هو مادة عضوية متحللة أفضل وصف له هي أنه محسن للتربة لأنة يمدها بكميات قليلة من النيتروجين و الفوسفور و البوتاسيوم. و بالتالي يوضع الكومبوست في التربة أو فوقها كملش (mulch) أي كغطاء واقي للتربة . كما أنة جيد لزراعة الخضروات خاصة العضوية .
كيف يتم الحصول على الكمبوست Compost ؟
يتم الحصول على الكومبوست من تحلل المواد العضوية من مخلفات نباتية و حيوانية و هذا يتطلب توفر النيتروجين و الهواء و الماء و الكائنات الحية الدقيقة في الأكوام. و بالتالي ستتحلل هذه المكونات و يخرج ثاني أكسد الكربون من المادة العضوية للهواء الخارجي. و سيكون أثر ذلك فقد من حجم الكومة و يحدث تركيز للعناصر المتبقية.
الكومة ستحتاج للتقليب بشكل دائم حتى نوصل البذور و الحشرات و بيوضها الى عمق الكومة و التخلص منها بالحرارة المتولدة بالداخل و المحافظة على التحلل الهوائي. و سنعتمد هنا على اللمس و النظر حيث أن عدم وجود المدخلات الأولية من مخلفات نكون قد وصلنا للنهاية و ننظر و نلاحظ وجود كومة من السماد المتحلل عديم الرائحة فنتأكد هنا من إنتهاء العملية .
ملاحظة : يجب ألا يزيد أرتفاع الكومة عن 3متر و العرض عن 2متر و الطول لك الحرية بإختيارة لضمان إجراء التحلل في وسط هوائي. كما يفضل خلط المخلفات الحيوانية بالنباتية بشكل طبقات من الأسفل الطبقة الأولى نباتات و تتوالى الطبفات حتى نختمها بالطبقة النباتية .
المواد المكونة الكمبوست Compost :
من الناحية العملية أي مادة يمكن تحويلها الى كومبوست ( فضلات المطبخ و قشور البيض و بقايا القهوة و قشور اللوزيات و الأوراق و قصصات المسطحات الخضراء و بقايا الحديقة و القش و العلف و أوراق الصحف و مخلفات الأبقار والدجاج و مخلفات المحاصيل النباتية و الخ … ) مع تجنب المعادن و الزجاج لعدم قدرتها على التحلل بالتربة , كما يجب عدم إستخدام بعض المواد مثل الجبن و البيض و الشحوم و الدهون و بقايا اللحوم و ذلك لبطء تحللها و ظهور رائحة غير مرغوبة. كما أنها تجذب الحشرات و القوارض. كما يمكن إضافة العظام المطبوخة بعد نزع اللحم و بعد طحنها .
الوقت اللازم لإنتاج الكمبوست Compost :
يوجد عاملين رئيسين و هما :
- كمية النيتروجين في الكومة.
- وحجم دقائق المادة العضوية الجافة.
و عادة يتطلب عمل الكومبوست بشكل كامل 12-18 شهراً. و لكن تقطيع و تنعيم و طحن المواد العضوية من بقايا جافة مع السماد العضوي مخلفات الحيوانات يسرع من عملية التحلل. لأن الكائنات الحية المحللة تحتاج الى طاقة من المادة العضوية و النيتروجين لتتكاثر و تحلل الكومة .
الكومة التي تتوفر فيها الشروط ان يكون بها 15-30 جزء من الكربون لكل جزء من النيتروجين و هي نسبة مثالية. و إذا زادت النسبة عن 30:1 فيجب إضافة السماد العضوي .
عملية التحلل بواسطة الكائنات الحية ستجعل وسط الكومة حامضي مما يتطلب إضافة الكلس. و يمكن عدم إضافة الكلس في حال تريد زراعة نباتات تفضل الوسط الحامضي و هو المفضل في بلادنا بسبب قوية التربة بها .
و العامل الثاني وهو حجم الدقائق للمادة العضوية كلما قل حجمة يعني زيادة بالسطح المعرض للتحلل مما يزيد من عملية التحلل بأسرع وقت. و يتم ذلك بأداة تقطيع مصممة لذلك كما يمكن طحن بعض المواد المحتاجة للطحن لتسهيل العملية .
ملاحظة : كل المخلفات النباتية تحتوي على جميع الكائنات التي يحتاجها الكومبوست . كما يمكن إضافة كمية بسيطة من كومبوست قديم إن وجد .
درجة حرارة الكومة 45-65 درجة مئوية و هي كافية لقتل المسببات المرضية الضارة ,أما أرتفاع درجة الحرارة فوق هذا الحد يقتل الكائنات الحية النافعة بالكومة. لذلك أحرض على الا تزيد الكومة عن هذه الدرجة .
خطوات عمل الكمبوست Compost :
1- اختيار الموقع :
يراعى بالموقع المراد عمل الكومبوست ما يلي :
- توفير الظوف البيئية للنشاط البيولوجي من حرارة و هواء و رطوبة .
- توفير مساحة بعيدة عن السكان يفضل ان تكون أعلى مكان بالمكان .
- أن تتوفر في الموقع مصدر للماء .
- قم بعمل الكومة بيعداً عن المزارع الحيوانية و النباتية.
2- بناء كومة الكومبوست :
- يفضل بناء الكومة بشكل شبة منحرف .
- يفضل الا يزيد عرض الكومة عن 2 متر و أرتفاعها عن 3 متر و الطول غير محدود .
- يمكن استخدام جميع المخلفات الحيوانية و النباتية و المطابخ .
- يتم ترتيب المخلفات بشكل طبقات حيث نجعل القاعدة من الكومبوست القديم او من التربة الخصبة أو بقايا نباتات جافة و تتوالي الطبقات من مادة جافة و سماد عضوي .
- يراعى توفير التهوية بداخل الكومة بالشكل الكافي و الرطوبة لا تقل عن 50-60% .
- يتم تغطية الكومة بالنايلون بالشتاء لحفظ الحرارة و الرطوبة و بقايا النباتات بالصيف .
3- تقليب كومة الكومبوست :
تتم عملية التقليب بشكل من الداخل للخارج و العكس و تقليب الكومة من مكان لأخر مجاور. كما يمكن دمجكومتين أو أكثر مع بعضهم البعض و الدف من ذلك ما يلي :
- عدم جفاف حواف الكومة و جعلها مرطبة برطوبة لا تقل عن 50% .
- عدم ارتفاع الرطوبة داخل الكومة عن 60% .
- للتخلص من الحرارة الزائدة في وسط الكومة .
- جعل الظروف داخل الكومة هوائي يسمح بنشاط الكائنات الحية الهوائية .
- تتم عملية التقلب كل 10-15 يوم بشكل منتظم .
4- نضج الكومبوست :
يمكن التعرف على نضج الكومبوست و معرفة وقت استخدامة في المزرعة بما يلي :
- نقص حجم الكومة بنسبة 1:3 من الكومة الأصلية .
- وصول درجة حرارة الكومة لدرجة حرارة الجو المحيط بها .
- يصبح ملمس الكومبوست ناعم و قليل الرطوبة .
- لا يوجد له رائحة و لا ينجذب لة الحشرات و خاصة الذباب .
ما هي فوائد الكومبوست للتربة و النباتات :
- تحسين بناء التربة من حيث المسامية و الكثافة .
- يقلل التعرية و الجريان السطحي بالتربة الثقيلة .
- يحسن خاصية حفظ الماء داخل التربة و خاصة بالتربة الرملية .
- يزيد من توفير العناصر الغذائية داخل التربة .
- يزيد من خصوبة التربة على المدى البعيد و القريب .
- يزيد من السعة الكاتيونية التبادلية للتربة .
- يقلل من ظاهرة نمو الاعشاب الضارة حول النباتات .
- يقلل من استخدام المبيدات بسبب قلة مسببات الأمراض .
- تغذية النباتات بالعناصر الغذائية اللازمة و السهلة الإمتصاص .
كمية الكومبوست المستخدمة في الزراعة :
يوضع بكميات كبيرة نسبياً في الأراضي الجديدة البكر حيث تصل من 6-12متر مكعب للدونم ز تدفن على عمق 10سم. أما في الحقول الخصبة توضع بكمية 1-2 متر مكعب للدونم .
مشاكل قد تواجهك أثناء عمل الكومبوست والحلول :
- ظهور رائحة البيض الفاسد : السبب قلة التهوية و الحل تقليب الكومة بشكل منتظم .
- ظهور رائحة تشبة النشادر : السبب نسبة النيتروجين عالية و الحل أضف بقايا نباتية جافة .
- مركز الكومة جاف : السبب قلة الرطوبة و الحل اضافة الماء للكومة عند التقليب .
- الكومة رطبة و باردة : السبب قلة النيتروجين و الحل إضافة سماد عضوي بقايا الحيوانات .