طريقة عمل مخلل الخيار بطريقة سهلة و بسيطة من خلال تحضير المحلول الملحي المناسب و النكهات المرغوبة و المواد الاخرى , حيث أن المخلل هو عملية ميكروبية بإمتياز.
لدرجة الحرارة تأثير مهم على زراعة الخضروات حيث أنها تؤثر على جميع العمليات الحيوية و الكيميائية في النبات , و كذلك على العمليات المتصلة بها كإمتصاص الماء و العناصر...
