تعتبر محاصيل الخضروات من الأغذية المحبوية و الرخيصة السهلة الهضم القلوية التاثير المرتفعة القيمة الغذائية لإحتوائها على البروتينات و الكربوهيدرات و الدهون و كذلك الفيتامينات و العناصر المعدنية...
مُعدات و آلات تحضير التربة تعتبر أمراً مهماً في تحضير الأرض الزراعية لتوفير المهاد الجيد لنمو البذور و الأشتال , و تتعدد الآلات المستخدمة قبل الزراعة .