حماية النباتات من الصقيع يتطلب معرفة موعد حدوث الصقيع و طرق تجنبه , و يعرف الصقيع بأنة هو إنخفاض درجة الحرارة ليلاً لدرجة تجمد الماء داخل أنسجة لنباتات مما يؤدي لتضررها أو موتها . حيث يتسبب الصقيع بكثير من الأضرار للمزارعين مما ينعكس عليهم إقتصادياً بخسارة جزء من محاصيلهم كل عام .
كيف يمكن معرفة موعد الصقيع ؟
يمكن التعرف على موعد حدوث الصقيع من خلال السجلات السابقة الموجودة في محطة الأرصاد الجوية بالمنطقة. حيث أن من خلال هذه السجلات نستطيع توقع موعد حدوث الصقيع. كما أن للمزارعين خبرة كافية لمعرفة مواعيد حدوث الصقيع , و لكل مبتدأ بالمجال الزراعي يمكنة متابعة النشرات الجوية في كل مساء و عليها يبدأ المزارع بالتصرف و إتباع وسائل و طرق حماية النباتات المعروفة لدية .
ماهي طرق الوقاية و الحماية للنباتات من الصقيع ؟
1- الري : حيث نقوم بتشغيل الري و تزويد النباتات بالماء و هي طريقة فعالة للمزارعين الذين لهم صرف جيد لمزارعهم أو يزرعون على مصاطب حيث أن الماء الخارج من تحت الأرض يكون دافىء و الحرارة النوعية للماء كبيرة حيث أن الماء يكتسب البرودة و الحرارة ببطء مما يساهم على الحفاظ على الماء داخل إنسجة النباتات دون التجمد حتى خروج الشمس في الصباح الباكر و يزول الخطر .
2- التدفئة : حيث نقوم بإشعال الإطارات أو إستخدام محارق خاصة تعمل بالبترول لتبث الحرارة حول الحقول و المزارع مما تقلل من حدة الصقيع حتى الصباح. و هذه الطريقة تنجح في الجو قليل حركة الهواء حيث أن الهواء السريع يبعد الهواء الساخن عن المكان .
3- التغطية : حيث نقوم بتغطية النباتات بالبلاسيك الزراعي (النايلون) لحجز الحرارة و الخفاظ على النباتات. و هي تحاكي عمل البيوت المحمية من حيث الهدف , و لكن يعاب عليها زيادة التكلفة. و تنجح بشكل كبير في حماية النباتات الصيفية التي تم زراعتها مبكراً لتنتج بشكل مبرك و تعوض السعر و تزد من الربح .
لا تعتبر جميع الخضروات المزروعة معرضة للتضرر حيث أن هناك نباتات تتحمل الصقيع و هذا لا يعني أنها لا تتضرر و لكنها هي أكثر تحملاً للصقيع مثل البصل و الثوم و الجزر و الفول و البازيلاء .
و الخضروات الشتوية رغم تضررها إلا أنها تبقى أفضل من الخضروات الصيفية التي لا يمكن أبداً أن تتحمل إنخفاض درجة الحرارة. التي تتوقف أغلبها عن النمو و الإنتاج عند درجة حرارة 15 درجة مئوية. لذلك يجب تجنب زراعة الخضروات الصيفية بشكل مبكر في شهري 1-2 إلا تحت الأنفاق البلاستيكية .
ملاحظات مهمة :
- صفاء الجو بالمساء و عدم تواجد الغيوم يعرض الأرض للتغيرات الحرارية مما يتوقع حدوث الصقيع .
- عدم وجود تيارات من الهواء تعمل على توزيع الحرارة المنخفظة ترجح حدوث الصقيع ليلاً .
- وجود الضباب و الرطوبة النسبية في الجو قد يزيد من إحتمالية حدوث الصقيع في المساء .
- في حال حماية النباتات الزينة يمكن نقل الأصص للداخل أو وضع أكياس النايلون فوقها ليلاً .
- في حال حماية الأشجار يتم تسميدها بالسماد العضوي بداية الشتاء لتدفئة الجذور طول الشتاء .
ما هي أضرار الصقيع ؟
- تتسبب بموت النباتات الحساسة لإنخفاض درجات الحرارة .
- حدوث حروق لأوراق النباتات و ظهور اللون الأحمر عليها .
- توقف نمو البراعم الزهرية و قد تصل لدرجة تعفنها .
- تأخير الإثمار و تضرر الثمار بظهور بقع مائية عليها .
- تجمد مباشر للنبات مما يتسبب بخسارته بشكل جزئي أو كلي .
- ظهور الأمراض الفطرية بعد زوال الصقيع مباشرة .