Blog

  • أهم عمليات الخدمة في الزراعة المائية

    أهم عمليات الخدمة في الزراعة المائية

    أهم عمليات الخدمة في الزراعة المائية
    أهم عمليات الخدمة في الزراعة المائية

    أهم عمليات الخدمة في الزراعة المائية الضرورية لنجاح زراعة الخضروات في الماء تختلف عن الخدمات المقدمة في الزراعة في الأرض. حيث أن الانتقال من الزراعة في التربة للزراعة بوسط مائي هذا يلزمك بأن يكون البديل موازي للأصل. حيث أن التربة عبارة عن بيئة طبيعية تتوفر فيها الكثير من العناصر الغذائية من العناصر الضرورية لنمو النباتات. كما أنها وسط يسمح بنمو الجذور بحرية ويعمل على تثبيت النباتات. وعلى من يريد الزراعة في الماء ان يدرك أهمية توفير وسط يسمح بامتصاص العناصر الغذائية بنوع من السهولة واليسر للنبات وهذا يتطلب معرفة مُسبقة بأهمية ضبط المحلول المغذي بعناية. والتعرف على أهم العمليات الخدمة في الزراعة المائية Hydroponics.

    ما هي أهم عمليات الخدمة في الزراعة المائية ؟

    1. ضبط الـ PH (حموضة وقلوية المحلول المغذي)
    2. ضبط الـ EC (تركيز الأملاح بالمحلول المغذي)
    3. تعديل تركيز العناصر في المحلول المغذي
    4. المحافظة على حجم المحلول المغذي

    وهذه الخدمة تختلف عن الخدمات التي تحدث في الزراعة التقليدية في الأرض. حيث تكون الخدمة هناك عبارة عن الخف والترقيع والتعشيب والتسميد والري وغيرها من الخدمات التي لا تلزم في الزراعة المائية. لذلك سنقوم الشرح بشيء من التفصيل عن أهمية كل خدمة من خدمات الزراعة المائية Hydroponics.

    ضبط الـ PH (حموضة وقلوية المحلول المغذي)

    ضبط حموضة وقلوية المحلول المغذي يعتبر ضرورة كونه أن العناصر الغذائية تحتاج لامتصاصها بشكل جيد لوسط متعادل يميل الى الحموضة 6-6.7 وهذا يتطلب باستمرار مراقبة المحلول من خلال جهاز (pH meter). وفي حال كان الـ PH غير مضبوط فنحن نتوقع عدم حدوث امتصاص لكثير من العناصر. مما يترتب على ذلك ظهور أعراض نقص العناصر على النباتات المزروعة بنظام الزراعة المائية. لذلك على القائمين على الزراعة المائية ضبط المحلول المغذي على PH مناسب الذي قد يختلف قليلاً من نبات لأخر حسب قدرة النبات على امتصاص العناصر الغذائية من المحلول.

    وفي الصور التي أمامك ستشاهد أن كثير من العناصر تحتاج لوسط يميل للحموضة وخاصة العناصر الصغرى التي لا يمكن امتصاصها بشكل جيد في وسط يميل للحامضية. وعلى العكس تماماً وجود وسط قاعدي يمنع الكثير من العناصر الغذائية من الامتصاص من قبل النباتات ويحدث ترسيب لهذه العناصر. لذلك من يريد نجاح نظام الزراعة المائية عليه ضبط حموضة المحلول المغذي حتى يتمكن من إنتاج نباتي جيد ينافس الزراعة في التربة الطبيعية.

    قياس PH

    عند شراء جهاز قياس الـ PH فهو يحتاج الى معايرة لجعله يعمل بشكل جيد. وكما هو في الصور يأتي معه 3 تركيزات مختلفة من خلاله يمكن عمل 3 محاليل تركيزها كما يلي 9.18 , 6.86 , 4.01 حيث أن كل ظرف يتم تفريغه في كأس معياري يحتوي على ماء مقطر بكمية 250 مل. ومن ثم يتم وضع الجهاز في كل كأس وضبطه حسب الرقم المطلوب. حيث أننا في هذه الحالة نعرف حموضة وقولية المحلول ويجب على الجهاز يعني نفس الرقم. وهكذا يتم ضبط الجهاز.

    ضبط الـ EC (تركيز الأملاح بالمحلول المغذي)

    قياس الملوحة في المحلول المغذي مهم كونها أحد محددات امتصاص العناصر الغذائية بشكل جيد من قبل النباتات. وهنا تتمثل الأملاح بالأسمدة التي يتم إذابتها في الماء والتي تمد النباتات بالعناصر الغذائية. حيث أن تزايد الأملاح يزيد من الضغط الأسموزي القائم على انتقال العناصر الغذائية من المذابة في المحلول من التركيز المنخفض للتركيز المرتفع. وفي حال زيادة التركيز في المحلول المغذي عن اللازم لن يحدث امتصاص لهذا المحلول وسيحدث العكس. مما يتسبب في موت النباتات. لذلك من الضروري ضبط ملوحة المحلول المغذي باستمرار لنجاح الزراعة المائية.

    قياس ملوحة المحلول المغذي في الزراعة المائية

    تختلف النباتات بتحمل الملوحة فهناك نباتات معروفة بتحملها للملوحة وأخرى متوسطة التحمل وغيرها لا تتحمل الملوحة. وهذا من الضروري أن يكون معلوم لمن يمتلك نظام زراعة مائية. كما أن ملوحة المحلول المغذي هو من يحدد كمية الأسمدة المطلوب اضافتها للنظام. فكلما كانت ملوحة الماء المضاف قليلة زادت كمية السماد وطالت فترة اضافته. والعكس تماماً في حال زيادة ملوحة في الماء المستخدم في الزراعة المائية فهو يعيق نجاح الزراعة المائية.

    ومن المفضل أن يكون الماء المستخدم في الزراعة المائية أقل من 800 pmm وأن يكون المحلول المغذي بعد أضافة السماد 1000-1500 pmm وهذا قد يختلف من نبات لأخر حسب تحمل النبات لتركيز الأملاح في المحلول المغذي.

    جدول للنباتات PH , EC
    جدول الخضار ونسبة ما تحتاج من الاملاح المذابة في الماء ( المحلول المغذي ) والنسبة المثالية للحموضة ال ph

    تعديل تركيز العناصر في المحلول المغذي

    تركيز المحلول المغذي قد يختلف بعدة عوامل وهذا يتطلب تعديله بشكل مستمر والتنبه للتغيرات التي تحدث. ومن أهم العوامل التي تؤثر على تركيز المحلول المغذي ما يلي:

    1- درجة الحرارة: حيث أن ثبات درجة الحرارة للمحلول المغذي وهي درجة حرارة الغرفة 24 درجة مئوية سيجعل المحلول المغذي أكثر دقة عند وضع الأسمدة. حيث أن ارتفاع درجات الحرارة ستزيد من ذوبان الأسمدة بشكل كبير والعكس صحيح. حيث أن درجة حرارة المحلول المغذي المنخفضة تمنع الإذابة الجيدة للأسمدة ويزيد من ترسبها. لذلك من الضروري المحافظة على تركيز المحلول المغذي من خلال المحافظة على درجة حرارة المحلول المغذي.

    2- نوع الأسمدة المضافة: هناك أسمدة صعبة التحلل وتحتاج الى وقت أطوال الإذابة. وعلى العكس تماماً هناك أسمدة سهلة الذوبان. وعليه من المهم استخدام أسمدة سائلة سهلة الذوبان وخاصة بالذراعة المائية للمحافظة على تركيز المحلول المغذي.

    المحلول المغذي والعوامل المؤثرة عليه في الزراعة المائية

    3- مراحل نمو النباتات: تختلف احتياجات النباتات حسب مراحل النمو. وعليه يجب تعديل تركيز المحلول المغذي حسب هذه الاحتياجات. حيث أن البداية يكون زيادة تركيز عنصر النيتروجين والمغنيسيوم والحديد أكثر من غيرة من العناصر كون النباتات تحتاج لنمو مجموعها الخضري . وهذا يختلف تماماً عند بدء تكون الثمار التي التي تحتاج لزيادة في عنصر الكالسيوم والبوتاسيوم. وهكذا وهذا يتطلب خبرة في تعديل المحلول المناسب لكل مرحلة.

    4- نوع النباتات: هناك نباتات ورقية وهذه تختلف في احتياجها عن النباتات الثمرية أو الدرنية التي تحتاج لاحتياجات تختلف عن النباتات الورقية. وعليه يجب تعديل المحلول المغذي ليتناسب مع نوع النبات المزروع في نظام الزراعة المائية. وهناك محاليل خاصة تباع مخصصة لكل محصول حسب احتياجاته.

    5- نوع المزرعة: المواد المستخدمة في المزرعة قد ينتج عنها بعض العناصر وتؤثر على تراكيز المحلول المغذي مثل استخدام حجارة التوف أو الصخور بأنواعها. وذلك بعكس أن يكون نوع المزرعة المائية بشكل كامل. كما ان النظام المفتوح يختلف تركيز المحلول المغذي عن النظام المغلق. مما يتطلب تعديل المحلول المغذي.

    المحافظة على حجم المحلول المغذي

    يعتبر التحكم في حجم المحلول مهم جداً في نمو الجذور بشكل سليم ونمو النباتات بدون تعرضها لخطر الانخناق والموت. حيث أن النباتات كما هي بحاجة لمحلول مغذي لنموها هي أيضاً في حاجة الى الفراغ المليء بالهواء لتبادل الغازات من خلال الجذور. وهذا لا يعني أنه لا يوجد أنواع من المزارع المغمورة تماماً بالمحلول المغذي ولكن هذا يحتاج لتوفير أجهزة توفير الأكسجين داخل المحلول المغذي بشكل مستمر.

    ويختلف حجم المحلول المغذي حسب عمر النبات. حيث يمكن ابعاد المحلول المغذي بعيداً عن منطقة التاج (منطقة التقاء الساق بالجذر) كلما تقدم النبات بالعمر كما هو موضح بالمصور. وهذا مهم جداً حيث أن الجذور الفعالة والمسؤولة عن امتصاص العناصر هي الشعيرات الجذرية الموجودة في نهاية منطقة الجذور.

    عمليات الخدمة في الزراعة المائية

    خدمة الزراعة المائية Hydroponics تختلف أخلاف كبير عن الخدمة المقدمة للنباتات في الأراضي التقليدية. وأفضل ما قد يخدم الزراعة المائية هي الخبرة. حيث أن الخبرة الناتجة من التجربة والتعلم من خلال الأخطاء والتعلم من الاخرين هو من يجعل الزراعة المائية تنجح بشكل كبير. لذلك على من يريد الزراعة بنظام الزراعة المائية عليه التعلم جيداً قبل البدء بعمل مشروع كبير لإنتاج محاصيل الخضروات بجميع أنواعها.

  • تزاوج الكلاب بعد الولادة

    تزاوج الكلاب بعد الولادة

    تزاوج الكلاب بعد الولادة
    تزاوج الكلاب بعد الولادة

    تزاوج الكلاب بعد الولادة أمر طبيعي بعد مرور مرحلة الحمل والولادة ومن ثم الرضاعة والعناية في الجراء الصغار حتى يعتمدوا على أنفسهم. ولكن السؤال المهم هو متى تطلب أنثى الكلاب التزاوج بعد الولادة ؟ ويظن الجميع ان الإجابة بسيطة وهناك مدة محددة. ولكن الأمر مرتبط بكثير من العوامل التي تجعل الكلبة تطلب التزاوج والاقتراب من الكلاب الذكور. ولا تقلق عن سؤالك حتى الخبراء بتربية الخبراء يحتارون بموعد تزاوج الكلاب بعد الولادة.

    ما هي المدة المناسبة لتزاوج الكلاب بعد الولادة ؟

    المدة باختصار شديد أن الكلبة تطلب التزاوج بعد 3 شهور من الولادة. وهذا يختلف من سلالة لأخرى وحسب صحة الكلبة وعمرها وعدد مرات الولادة السابقة ويغيرها من الظروف التي ترجع لخصوصية الكلبة نفسها. ولكعن على المربي الناجح عدم تعريض الكلبة بعد الولادة بثلاث شهور والانتظار لمدة 6 شهور وذلك حتى لا يشكل الحمل خطر على الأنثى وعلى الصغار وتربيتهم. كما أن الحمل المبكر بعد الحمل مباشرة قد يمرض الكلبة ويجعل حملها التالي صعب وقد يجعل منها ضعيفة وبالتالي يضعف صغارها في بطنها أو بعد ولادتها. وهذا ليس بمصلحة المربي.

    ومن العوامل المهمة أيضاً التي قد تطيل مدة تزاوج الكلاب بعد الولادة هي درجة الحرارة ودرجة التوتر والقلق التي تؤثر الهرمونات التي تجعل من الكلبة لا ترغب في التزاوج رغم ظهور علامات قد توحي برغبة الكلبة بالتزاوج. وفهم المربي لهذه العوامل يسهل عملية التزاوج بعد ذلك بشكل جيد يمحي الكلبة وصغارها.

    ما هو الشبق عند أنثى الكلب ؟

    تعتبر دخول الكلبة في دورة الشبق بعد الولادة أمر طبيعي وخاصة بعد الانتهاء من الرضاعة أو تخفيفها. وتحدث هذه الدورة بشكل منتظم في حال عدم الحمل. وهي بالغالب تحدث كل 6 شهور كحالة طبيعية وقد تختلف من سلالة لأخرى. وتستمر هذه الدورة مدة 2-4 أسابيع وتنقسم هذه المدة لأربع مراحل:

    • المرحلة الأولى: تستمر هذه المرحلة 9 أيام وتكون الكلبة متوترة جداً ومهبلها يفرز سائل دموي. وتسعى الأنثى بجذب الذكور وتحاول التودد لهم. ولكن هذه المرحلة تكون الأنثى غير مستعدة للتزاوج وتحتاج لوقت لذلك.
    • المرحلة الثانية: وتكون هذه المرحلة هي المناسبة للتزاوج وتستمر لمدة 9 أيام. وهنا تبحث الأنثى بجدية عن الذكور وتحاول التزاوج. وتصبح الإفرازات المهبلية فاتحة ولها رائحة تجذب الذكور.
    • المرحلة الثالثة: وهذه المرحلة يرجع المهبل لحالته الطبيعية سواء بحالة تلقحت الكلبة أم لا. وبالغالب تكون الكلبة أصبحت حاملاً. وتظهر عليها علامات الراحة وكثر تناول الطعام والبحث على مكان هادئ بعيد عن الإزعاج.
    • المرحلة الرابعة: مدة هذه المرحلة تستمر 120 يوماً ويكون المهبل في صورة راحة بعيد عن كل المؤثرات الخارجية والداخلية. وتظهر على الكلبة صفات الحمل مثل انتفاخ البطن وظهور الحلمات بشكل واضح وتصبح الأنثى أكثر بحثاً عن العزلة وتحتاج لتغذية تساعدها على تحمل تعب الحمل ومن ثم الولادة.

    وقد تكون الكلبة معقمة من قبل صاحبها المربي لها. وهذا يمنعها من الدخول في حالة الشبق وظهور علامتها السابقة. لذلك هذا خيار يعود للمربي. حيث ان التعقيم يجنب الكلبة الكثير من الأمراض الأنثوية.

    العوامل المؤثرة على دورة الشبق عند الكلاب

    كما قلنا سابقاً أن الدخول في مرحلة التزاوج مرة أخرى بعد الحمل يمكن أن تؤثر عليه عدة عوامل وهي كما يلي:

    • عمر الكلبة: الكلبة الأقل سناً تدخل في مرحلة الشبق مرة أخرى بعد الولادة بشكل أكبر من الكلبة الأكبر سناً.
    • سلالة الكلبة: هناك سلالات تحتاج لوقت أطول للتزاوج مرة أخرى بعد الحمل من غيرها من السلالات. وخاصة بالسلالات كبيرة الحجم والكسولة التي لا تتحرك كثيراً وكثيفة الشعر فهي سلالات متأخرة وتحتاج للصبر.
    • عدد المواليد: وهذا الامر طبيعي , حيث كلما كان عدد المواليد كبير تصبح الأنثى أكثر ضعفاً وحيلة. لذلك تحتاج هذه الإناث الى فترة راحة أطول لترتاح من الجهد الذي بذلته أثناء الحمل والولادة والعناية بالصغار.
    • صحة الكلبة: قد تتعرض الكلبة للكثير من المخاطر أثناء الحمل والولادة. مما يجعل الأنثى تحتاج لوقت أطول للوصول للتزاوج بعد الولادة. بعكس الأنثى السليمة الغير مصابة بأمراض الحمل والولادة.

    بعد عملية الولادة تدخل الإناث في مرحلة النفاس وهي مرحلة الشفاء من مرحلة الولادة التي تكون صعبة. حيث على المربي الحرص على مراقبة الكلبة والبدء بتقديم لها الطعام المغذي. والحرص على مراقبة منع النزيف ومنع حدوث التلقيح من قبل الذكور وخاصة أن بعض الكلاب تدخل بحالة شبق سريعة بعد الولادة وهذا يؤثر على صحة الكلبة.

    هل يمكن تعقيم الكلبة بعد الولادة ؟

    قد يرغم المربي للكلبة التي يملكها من عدم الإنجاب مستقبلاً. حيث يتم استئصال الرحم والجهاز التناسلي وهذا يحتاج لطبيب مختص بذلك. ويحدث ذلك بعد الولادة 6-8 أسابيع على الأقل. ولكن يجب ان تكون الكلبة قوية لتخضع للعملية. ويكون ذلك بتقديم الطعام والراحة حتى تصل الكلبة للشفاء الكامل بعد الولادة. وطبعاً هذه العملية لها قواعد أخلاقية يجب أتباعها. وهل المربي يحق له أن يقوم بهذه العملية ويحرم هذا المخلوق من الإنجاب مستقبلاً ؟ لذلك يخضع هذا الأمر للقانون في أوروبا. أما في الوطن العربي نادراً ما نسمع عن أحد قام بتعقيم الكلبة وحرمانها من الإنجاب.

    وفي نهاية مقالنا عن تزاوج الكلاب بعد الولادة نؤكد أن تربية الكلاب يحتاج للخبرة والسؤال أهل الاختصاص. حتى لا تصل لضرر لهذا الحيوان الأليف. وبشكل عام أجبنا بشيء من التفصيل عن المدة اللازمة لعرض الكلبة على الكلاب الذكور لحدوث التزاوج.

  • العفن الطري في البصل

    العفن الطري في البصل

    العفن الطري في البصل
    العفن الطري في البصل

    العفن الطري في البصل هو عبارة عن مرض بكتيري يصيب البصل والثوم. وينتشر عن طريق التربة ويساعد على انتشاره حدوث الجروح بواسطة الحشرات كما ان الأوراق المسنة والكبيرة المريضة تساعد على وجود المرض وانتشاره. وينتقل مرض العفن الطري البكتيري في البصل عن طريق المياه. حيث وجود المياه بشكل كبير وتوفر الرطوبة الأرضية ضروري لانتقال المرض وانتشاره. فدعونا نتعرف على أعراض العفن الطري البكتيري في البصل والثوم وطرق الوقاية والعلاج.

    أعراض مرض العفن الطري البكتيري

    تتميز الأعراض بوجود أبصال لينة وطرية وناعمة لطبقة واحدة أو أكثر من الأوراق. وهذه هي الاعراض النهائية للمرض. أما في البداية تكون الأوراق المكونة لرأس البصلة صفراء ثم تتحول الى اللون البني ويكون عنق البصلة طرية عند الضغط عليها. وعند نهاية الإصابة الشديدة عند الضغط على البطلة يخرج منها سائل لزج ذات رائحة كريهة تجذب الحشرات وخاصة الذباب.

    تحدث الإصابة في الحقل عند نضج المحصول وتكون الرؤوس وتعرضها للرطوبة العالية. وتظهر الأعراض بعد الحصاد في المخزن وخاصة في الجو السيء في المخزن. وقد تصل الخسارة في هذا المرض الى 40-50% وخاصة بالظروف المناسبة لانتشار المرض وتطوره.

    ظروف انتشار مرض العفن الطري في البصل

    يحتاج مرض العفن الطري البكتيري الى رطوبة عالية وحرارة مرتفعة نسبياً. والجروح والإصابة بالحشرات تساعد على حدوث المرض وانتشاره. كما ان ظروف التخزين السيئة والعبوات المستخدمة في التسويق لها دور كبير وفي ظهور المرض بشكل كبير وحدوث الضرر الاقتصادي ومنع بيعه في الأسواق. ويعتبر الثوم أكثر مقاومة لهذا المرض من البصل. واجتماع كل الظروف السابقة تجعل من البصل يحصد خسارة كبيرة تؤدي لفقد نصف المحصول.

    طرق الوقاية والعلاج لمرض العفن الطري في البصل

    المسبب لمرض العفن الطري البكتيري Erwinia carotovora , Erwinia chrysanthemi  , Pseudomonas marginalis. ويمكن الوقاية من هذا المرض من خلال تجنب الظروف المناسبة لانتشاره. ويمكن إتباع التالي:

    • تجنب غرق التربة بالماء وخاصة التربة الطينية والحرص على جفاف التربة قبل ريها مرة اخرى.
    • من المهم تجنب الجروح الميكانيكية عند حصاد البصل كونه عامل مهم لانتشار المرض وتطوره.
    • رش المبيدات الحشرية المسببة للخدوش والجروح على نبات البصل ضمن برنامج وقائي متكامل.
    • محاولة تطهير المعدات المستخدمة في خدمة محصول البصل لعدم حدوث انتقال للعدوى وانتشارها.
    • تجب الري بالرشاشات وخاصة عند تكون الأبصال في بداية أشهر الصيف كونها عوامل مناسبة للمرض.
    • يفضل الحصاد بعد جفاف اعناق الأبصال بشكل جيد. مع الحرص على وقف الري قبل أسابيع من الحصاد.
    • محاولة تجفيف المحصول بشكل سريع قبل تخزينه كون وجود رطوبة خارجية في البصل يزيد من الإصابة.
    • الرش الوقائي بالمبيدات النحاسية المناسبة عند توفر ظروف انتشار المرض في مرحلة تكون الأبصال. كما يمكن رش البصل بالأسبرين كنوع من الحماية والوقاية من أعفان الجذور والعفن الطري.

    من السهل كشف المرض في المخزن من خلال طراوة الأبصال وظهور رائحتها برائحة النشادر. كما ان الذباب ينتشر بشكل كبير في المخزن. وبالنسبة للمستهلك يمكن التعرف على المرض من خلال الضغط على عنق البصلة ومشاهدة طراوتها. حيث ان البصلة التي يكون عنقها طري احتمال تعفنها في البيت مع ظروف المطبخ كبيرة جداً.

  • فوائد الكوسا الصحية

    فوائد الكوسا الصحية

    فوائد الكوسا الصحية
    فوائد الكوسا الصحية

    فوائد الكوسا الصحية كثيرة ومتنوعة. وتعتبر من الخضروات المفيدة التي تؤكل طوال العام وهي من الخضروات التي تنتمي الى العائلة القرعية ومنها عدة أشكال وألوان. ونحن نأكلها فجة غير ناضجة , والكوسا غنية بالكثير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف والمعادن الغذائية المفيدة للجسم. كما انه قليل السعرات الحرارية ويفقد الكثير من فوائده في عملية الطهي لذلك يفضل تناوله بشكل طازج بدون طبخ. والكوسا لها موروث كبير في مطبخنا العربي حيث تدخل في الكثير من المأكولات والشوربات والسلطات. فدعونا نتعرف على فوائد الكوسا الصحية.

    ما هي فوائد الكوسا ؟

    فوائد الكوسا لمرضى السكري

    • تعتبر الكوسا منخفضة المؤشر الغلايسيمي مما يعني أن الجلوكوز في الدم يبقى منتظم.
    • الكوسا من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية بالتالي تكون مفيدة لمرضى السكر.
    • غنية الكالسيوم بمركبات مجموعة فيتامين B مما ينظم مستويات السكر في الدم وخاصة بوجود Mg ,Zn.
    • الكوسا مليئة بالبكتين والألياف التي تعمل بشكل كبير على تنظيم مستويات السكر في الدم.
    • كما أن الألياف تعمل على منع الإصابة بالنوع الثاني من السكر , وزيادة حساسية هرمون الأنسولين.
    • تعتبر ثمار الكوسا غنية بحمض الفوليك الذي يعمل على استقرار مستويات السكر في الدم.

    فوائد الكوسا لمرضى القلب

    • تحتوي الكوسا على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة وخاصة عنصري المغنيسيوم والبوتاسيوم , وهما مهمان للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
    • البوتاسيوم يعمل على تدفق الدم بالأوعية الدموية والشرايين والتي تعمل على الوقاية من السكتات القلبية والدماغية وتصلب الشرايين.
    • احتواء الكوسا على حمض الفوليك يعمل على تحديد مستويات الهوموسيستين التي تتراكم في الجسم. وهذا المركب زيادته في الجسم يزيد من احتمالية الإصابات بأمراض القلب والأوعية الدموية.

    فوائد الكوسا لمرضى الضغط

    • الكوسا تحتوي على البوتاسيوم الذي يحمي من ارتفاع ضغط الدم ويعتبر صمام الأمان للقلب والاوعية الدموية. لذلك ينصح كثير من الأطباء بتناول الكوسا طازجة بدون طهي للوقاية من ضغط الدم. لذلك من المهم دمج الكوسا بشكل يومي في نظامنا الغذائي وأن تؤكل بشكل نيء وطازج لوحدها أو مع السلطات.

    فوائد الكوسا لمرضى السرطان

    • تعمل الكوسا على الوقاية من أمراض السرطان وخاصة مرض سرطان القولون , وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من أضرار الجذور الحرة.

    فوائد الكوسا للعيون

    • تحتوي الكوسا على فيتامين C لحماية العيون وتحسين الرؤية. وكذلك استخدام شرائح الكوسا بشكل خارجي على العيون للتخفيف من التورم حول العيون. لذلك ينصح المختصون بجعل الكوسا من ضمن النظام الغذائي اليومي.

    فوائد الكوسا للرجيم

    • تعتبر الكوسا من الخضروات المهمة للرجيم حيث أنها تعمل على خسارة الوزن وتعطي الشعور بالشبع. كما تحتوي الكوسا على الماء والألياف التي تعمل على منع الإمساك وتمنع الانتفاخ وتعزيز صحة الجهاز الهضمي. لذلك يحرض كل من يعمل على تنزيل وزنه على تناول الكوسا ضمن برنامج الرجيم.

    فوائد الكوسا الصحية للجسم

    • تحتوي على فيتامين سي الفعال لعلاج الربو والسعال.
    • تقوية المناعة وتحمي الجسم من الأمراض المزمنة.
    • يساعد تناول الكوسا على تفتت حصوات الكلى.
    • تعمل الكوسا على الوقاية من مرض البواسير.
    • الكوسا غنية بالألياف مما يقي من الإمساك.
    • تعمل على تنشيط الكبد وتحمي من اليرقان.
    • تقوي الذاكرة وتعمل على الحماية من الزهايمر.
    • تقي من هشاشة العظام وتحافظ على صحتها.
    • تساعد على الوقاية من مرض تضخم البروستاتا.
    • وجود النحاس يعمل على منع التهاب المفاصل.
    • يعمل على تحسين مستوى هرمونات الغدة الدرقية.
    • يحافظ ويقوي صحة الشعر ويعمل على يرطب البشرة.

    وتعتبر الكوسا طعام صحي غني بالعناصر والفيتامينات والألياف. لذلك يعتبر دمجها في النظام الغذائي اليومي وتناول الكوسا بشكل منتظم. لذلك ينصح كثير من الأطباء تناول الكوسا في المستشفيات للمرضى. وللحماية من الكثير من الأمراض كونه نبات صحي. وعليه يفضل عدم تناول الكوسا لمن لديهم حساسية من القرعيات. وكذات عدم تناولها من قبل الحوامل للأمان كونه لا يوجد دليل أو دراسة تدل على ضرره او صحته للحامل.

  • دودة الأرض وأهميتها في الزراعة

    دودة الأرض وأهميتها في الزراعة

    دودة الأرض وأهميتها في الزراعة
    دودة الأرض وأهميتها في الزراعة

    دودة الأرض وأهميتها في الزراعة العضوية لتحسين التربة وأمداد التربة بالعناصر الغذائية الميسرة للنبات وتهويتها. حيث أن دودة الأرض لها أهمية كبيرة في التربة التي تتكاثر فيها. لذلك يحرص كثير من المزارعين في الأراضي التي يتم زراعتها عضوياً بوجود هذه الدودة المفيدة. ولكن في كثير من الأراضي نجد ان هذه الدودة اختفت نتيجة الإفراط في استخدام المبيدات والمواد الكيميائية. وهذه الدودة تتواجد بأحجام واطوال مختلفة وكذلك بمناطق مختلفة من العالم. وعليه دعونا نتعرف على دودة الأرض وأهميتها وفوائدها في الزراعة.

    فوائد دودة الأرض

    تواجد دودة الأرض Earthworm في التربة دليل أنها حية ولها القدرة على تغذية النباتات بشكل أفضل. كما أن تواجدها دليل على عدم استخدام المبيدات والمواد الكيميائية. ومن فوائده الكثيرة جداً ما يلي:

    • تحسين مسامية التربة من خلال التجول بها مما يسمح بتهوية التربة وتخلل المياه وتحسين الصرف.
    • مخلفات دودة الأرض عبارة عن مواد عضوية متحللة بشكل كامل ويطلق عليها الفيرمي كومبوست.
    • تحسن من نمو النباتات من خلال توفير تربة خصبة بها كمية وافرة من المادة العضوية سهلة الامتصاص.
    • عدم حدوث نقص للعناصر الغذائية بالنباتات كون دودة الأرض تحلل الكثير من العناصر الغذائية في التربة.
    • تواجد دودة الأرض بالتربة يوفر بيئة خصبة لنمو الكائنات النافعة وحدوث المكافحة الحيوية ضد الكائنات الضارة.
    • تعمل الديدان على معادلة التربة القوية وجعلها أكثر تعادلية حيث تصبح أكثر جودة لنمو النباتات.
    • المادة المخاطية لدودة الأرض تشجع على نمو البكتيريا النافعة في التربة مما يزيد من خصوبة التربة.
    • أفرازات دودة الأرض وأنزيماتها المنتجة مع مخلفاتها تعمل على تحفيز النمو وزيادة نسبة الإنبات.
    • تعمل ديدان الأرض على تخليص التربة والبيئة من المعادن الثقيلة والمواد السامة من خلال تحليلها.
    • من الفوائد الأخرى أنها تستخدم كطعوم لصيد السمك. وتستخدم كغذاء عالي البروتين للإنسان في أمريكا.

    دورة حياة دودة الأرض وطريقة تكاثرها

    عند بلوع دودة الأرض يظهر سرج في منتصف جسمها كدليل على وصولها للنضج الجنسي. وتبدأ الدودة في وضع البيض في السرج المحاط بكمية كافية من المخاط. ثم تتخلص الدودة من السرج لتكون شرنقة في التربة وبعد يفقس البيض ليرقات صغيرة مشابه للأم بعد عدة أسابيع. ودودة الأرض خنثى تحمل الأعضاء المذكرة والمؤنثة ولكن التلقيح خلطي. بمعنى أنه لا بد من ان يقترن زوجان مع بعضهما البعض ليحدث التزاوج. واليرقات الخارجة تحتاج شهرين ثلاث شهور لتكون جاهزة للتكاثر وإعادة دورة الحياة مرة أخرى. لذلك تعتبر دورة حياة دودة الأرض بسيطة وغير معقدة.

    تكاثر دودة الأرض

    البيئة المناسبة لنمو دودة الأرض

    أطلق على هذا الدودة بدودة الأرض كونها تقضي أغلب وقتها تحت سطح التربة. وهذه الدودة تفضل البيئة المعتمة حيث تقضي النهار تحت سطح التربة وتخرج ليلاً فوق سطح التربة للتغذية. وتعرضها للشمس نهاراً لأكثر من ساعة يودي لجفافها وموتها. كما تحتاج دودة الأرض لتربة رطبة والتربة الجافة تؤدي لموتها لذلك تفضل العيش بتربة رطبة. حيث يشكل الماء من دودة الأرض 90%. تفضل دودة الأرض العيش في تربة تتراوح حرارتها 15-25 درجة مئوية وارتفاع الحرارة عن ذلك يؤدي لموتها. وأفضل نوع من دود الأرض يعيش في الوطن العربي ويتأقلم معها هو دودة الأرض الحمراء. ودود الأرض تفضل التربة المتعادلة التي تتراوح من 6-8 وغير ذلك تؤدي لهروبها من التربة لمكان أخر. كما ان التربة التي تعمل فيها الآلات الزراعية باستمرار تهرب منها كون الدودة تحب الهدوء والبعد عن الضجيج.

    واليوم يسعى الكثير من المزارعين والمهتمين بالزراعة العضوية من تربية دودة الأرض للحصول على سماد الفيرمي كومبوست المغذي للتربة والمحسن للتربة. حيث يمكنك شراء الديدان بالكيلو وتربيتها بتوفير مخلفات النباتات لتستمر في إنتاج المادة العضوية الجيدة والغنية بالعناصر الغذائية الميسرة للنبات. لذلك كن حريصاً على عدم قتل دودة الأرض والمحافظة عليها في أرضك لتحصل على تربة جيدة ونبات صحي.

  • فوائد بذور الشبت (عين الجرادة)

    فوائد بذور الشبت (عين الجرادة)

    فوائد بذور الشبت (عين الجرادة)
    فوائد بذور الشبت (عين الجرادة)

    فوائد بذور الشبت (عين الجرادة) كثيرة ومتنوعة على الصحة. والشبت Anethum graveolens نبات عشبي من العائلة الخيمية وينمو بشكل جيد في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط. وتعرف ببذور الشبت أما في فلسطين فهي تعرف باسم عين الجرادة وتستخدم في كثير من المأكولات الشعبية والسلطات وخاصة السلطة الغزاوية. ولهذه البذور رائحة ذكية تعمل على تعطير وتنكيه الطعام كما ان زيتها يمثل أكثر من 50% من زيت الكافور ذات الفوائد العظيمة. فدعونا نتعرف على فوائد بذور الشب أو عين الجرادة من ناحية صحية.

    فوائد بذور الشبت (عين الجرادة) الصحية

    بعد نباتا الشبت من النباتات العطرية والطبية التي تستخدم لفوائدها ولرائحتها المعطرة للطعام كنوع من البهارات. لذلك فيما يلي أهم فوائد الشبت الصحية والعطرية.

    1- تحسين صحة الفم واللثة

    بذور الشبت من المظهرات الطبيعية ذات الرائحة الذكية. كونها تحتوي على مضادات الأكسدة فهي تعمل على قتل الميكروبات والبكتيريا في الفم وتمنع ظهور الالتهابات. كما أن رائحة بذور الشبت القوية تعمل على إعطاء الفم رائحة منعشة وتبعد عنه رائحة الفم الغير مرغوبة. لذلك تعتبر بذور الشبت من البذور الرائعة والصديقة للفم واللثة.

    2- مقاومة للميكروبات

    الأبحاث التي أجريت على بذور البكتيريا أثبتت أنها فعالة ضد الميكروبات وخاصة البكتيريا لاحتوائها على الميثانول. حيث أن البذور التي تم تخذينها لفترة طويلة جداً لم تتأثر بأي ضرر ميكروبي طوال فترة تخزينها على عكس كثير البذور الأخرى. لذلك تعتبر بذور الشبت من البذور المضادة للبكتيريا والميكروبات التي تصيب الجسم. وعليه ينصح كثير من المهتمين بالتغذية بجعل بذور الشبت جزء من نظامهم الغذائي وخاصة بالسلطات والمأكولات.

    3- تدعم صحة العظام

    تحتوي بذور الشبت على العديد من العناصر الغذائية وخاصة عنصر الكالسيوم الضروري لقوة العظام ومنع هشاشتها. كما ان الكالسيوم ضروري لتسريع شفاء العظام المصابة. لذلك تناول الشبت وبذوره يساعد على تقوية العظام وخاصة لكبار السن والذين يعانون من هشاشة العظام وضعفها. لذلك من المهم تزويد بعض المأكولات ببعض بذور الشبت.

    4- يساعد على تنظيم الدورة الشهرية

    تناول النساء بذور الشبت في السلطات والمأكولات في فترة الحيض يساعد على تنظيم مواعيد الدورة والعمل على تخفيف آلامها بشكل جيد. والشبت يعتبر من النباتات الرائعة للنساء الذين يعانون من مشاكل بعد انتظام الدورة وانقطاعها. لذلك تعتبر بذور الشبت في المطبخ صحية لصحة النساء.

    5- تعمل على إزالة الأرق والتعب

    يعتبر منقوع الشب مهدئاً حيث يعمل على تخفيف من حالات الغضب ويزيد في سكون الشخص ويزيل التعب. حيث ان محتوى بذور الشبت تعمل على تهدئة الأعصاب وسحب الطاقة السلبية من الجسم. وشربه قبل النوم يساعد على الاسترخاء والنوم بشكل أفضل. كما أن منقوع بذور الشبت تعمل كمسكن لصداع الرأس.

    6- فوائد أخرى لبذور الشبت

    بذور الشبت من البذور الغنية بالمواد الطبية المفيدة للجسم. حيث انها تعتبر أيضاً منظمة لمستويات السكر بالدم. وتعمل على طرد الغازات من الجسم وتقوي بصيلات الشعر وتحمي من الحساسية وهي مصدر جيد للطاقة ويعالج مشاكل المسالك البولية. لذلك تعتبر بذور الشبت رائعة لدمجها في مأكولاتنا اليومية بشكل منتظم.

    رغم فوائد بذور الشبت إلا أن هناك محاذير يجب البعد عنها. وهي عدم تناولها من قبل المرأة الحامل والمرضع. ويعتبر نبات الشبت من العائلة التي تنتمي لها الجزر لذلك من الفضل عدم تناوله لمن لديهم حساسية من الجزر. كما أن مرضى السكري عليهم مراقبة أنفسهم كون الشبت يخفض السكر بشكل كبير ويفضل استشارة الطبيب.

    القيمة الغذائية التي توفرها 100 غرام من بذور الشبت

    القيمة الغذائية التي توفرها 100 غرام من بذور الشبت
    القيمة الغذائية التي توفرها 100 غرام من بذور الشبت

    كيفية استخدام بذور الشبت (عين الجرادة) ؟

    تستخدم بذور الشبت بعدة طرق حيث يمكن استخدامها كأحد المنكهات في بلاد كثيرة وخاصة بلاد الشام. حيث هناك مأكولات شعبية لا تصلح إلا بدخول بذور الشبت كأحد مكوناتها مثل السماقية الغزاوية والمفتول. كما يمكن إضافتها للسلطات بعد دقها مع الفلفل والثوم. أما من الناحية الصحية يمكن استخدامها كمشروب لتعقيم الفم والجهاز الهضمي والوقاية من الميكروبات. كما يمكن طحن البذور واستخدامها كتوابل على الشوربات وغيرها. حيث المطبخ العربي والاوروبي يعتبر بذور الشبت من المنكهات الطبيعية الضرورية في كثير من المأكولات الشعبية. ولا أريد أن احدثكم عن أوراق هذا النبات التي تستعمل في التزين والخلط مع بعض المأكولات وخاصة مع طبق الأفوكادو ليظهر بطعم لا يقاوم نتيجة مزج الأفوكادو مع أوراق الشبت الخضراء.

    مواعيد زراعة الشبت (عين الجرادة)

    نباتات الشبت من النباتات الشتوية المحبة للجو المائل للبرودة. كيث يمكن زراعة الشبت بداية الخريف بالأساس. ولكن يمكن زراعته طوال العام ما عدا أشهر الصيف الحارة وهذا للحصول على أوراقه. يمكن ترك النباتات بعد زراعتها في الحقل لموسم الصيف لتبدأ النباتات في تكوين الثمار والبذور. ويمكن زراعة الشبت بواسطة البذور في الحقول والمنازل بواسطة الأصيص. ونحن ننصح دوماً بالزراعة في المنزل كون المنتج الذي نحصل عليه عضوي خالي من متبقيات المبيدات الضارة على الصحة. وكل ما عليك من خدمة هو الري بشكل جيد والتسميد بالأسمدة العضوية من مخلفات النباتات والحيوانات لتحصل على نباتات جيدة وبأفضل حال.

    وفي نهاية مقالنا عن فوائد الشبت (عين الجرادة) هي كثيرة منها الصحية والطبية وأخرى غذائية لذلك تواجدها في المطبخ العربي ضرورة لتزين موائدنا واطعمتنا ولتصبح اكثر فائدة. وإلى هنا نتمنى لكم دوام الصحة والعافية.

  • الذبول البكتيري في القرعيات

    الذبول البكتيري في القرعيات

    الذبول البكتيري في القرعيات

    الذبول البكتيري في القرعيات

    الذبول البكتيري في القرعيات ( القرع العسلي – الخيار – البطيخ ) ويعتبر البطيخ أكثر مقاومة من غيره. وهذا المرض يصيب عائلات أخرى مثل الباذنجانية ويسبب لها ذبول دائم للأوراق خاصة الحديثة. وينتشر هذا المرض في كثير من الأقطار العربية حيث يحتاج المرض لأجواء حارة ورطبة للنمو ولكن هناك عامل محفز وضروري لحدوث المرض البكتيري وهو حدوث الجروح التي تمنح البكتيريا فرصة لحدوث الإصابة. وهذه الجروح قد تنتج من ضرر الحشرات والنيماتودا الجروح الميكانيكية وغيرها. والضرر قد يصل بالإصابة بهذا المرض 10-70% ويكون عام بعد عام أقوى وأشد.

    أعراض مرض الذبول البكتيري

    المسبب للمرض بكتيريا يطلق عليها Erwinia tracheiphila وهي من البكتيري العصوية التي تتحرك بواسطة الأسواط. ويحتاج المرض للظهور سبع أيام بعد الإصابة. وتبدأ الأعراض بالظهور على الأوراق الحديثة أولاً ثم تنتقل الى الأوراق كاملة ويكون الذبول دائم ولا يمكن عودة هذه الأوراق لوضعها الطبيعي. وسبب ذبول الأوراق هو إغلاق الأوعية الخشبية بواسطة المادة الهلامية التي تفرزها البكتيريا. وتكون النباتات العصارية صغيرة السن أكثر عرضة لتطور المرض ووصوله لمرحلة موت النبات. كما أن انتقال المرض عن طريق الجروح يكون أسهل وأسرع وأشد خطورة كونه يصل للخشب بشكل أسرع. وتبقى البكتيريا في التربة وبقايا النباتات لفترات طويلة وتفضل البكتيريا التربة التي تميل الى القلوية. ولقد لوحظ أن أغلب انتقال هذه المرض تتم بواسطة خنافس الخيار (خنافس القثاء).

    أعراض الذبول البكتيري بالصور

    طريقة الكشف عن مرض الذبول البكتيري

    يبدأ المزارع بمشاهدة بعض النباتات في حالة ذبول وتكون هذه النباتات تشكل بقعة في الأرض ولا تصيب باقي النباتات. فيتوجه المزارع مباشرة لتفقد شبكة الري وان هذه النباتات يصلها الماء بشكل مباشر. وبعد التأكد من ذلك يخلع المزارع نبات مصاب ويبدأ بتفقد جذوره هل عليها عقد أم لا. وفي حال لم يجد يعمل قشط في ساق النبات ليتأكد من أن هناك إغلاق للأوعية الخشبية أم لا. حيث أنه سيجد أن منطقة الخشب داكنة اللون ومغلقة بالبكتيريا اللزجة. وإذا وضع الساق المصاب بالماء سيخرج منها مادة لزجة ستؤكد شكوكه أن هذه الإصابة بكتيرية.

    الذبول البكتيري

    طرق الوقاية والمكافحة لمرض الذبول البكتيري على القرعيات

    من المهم قبل التفكير بمكافحة المرض أن تعرف أسبابة والظروف الملائمة لانتشاره. لذلك علينا دوماً أن نقوم بعملية وقائية لمنع حدوث الإصابة وبعد حدوثها يمكن الوصول لاستخدام المبيدات.

    • زراعة أصناف مقاومة للإصابة بأمراض الذبول البكتيري.
    • التخلص من المحصول السابق وتعقيم التربة قبل الزراعة.
    • الحصول على شتلات وبذور خالية من المرض من مصدر موثوق.
    • الزراعة على مسافات مناسبة والتقيد بوجود نظام صرف جيد في الأرض.
    • إتباع دورة زراعة خماسية لا تقل عن 5 سنوات لكسر حلقة الوصل بين العائل والمرض.
    • من الجيد اختبار التربة وجعلها دوماً تميل للحموضة PH=6-6.5 لمنع نمو البكتيريا بالتربة.
    • التخلص من النباتات المصابة فوراً وحرقها وتعقيم مكان التربة المصابة والنباتات المجاورة.
    • تجنب استخدام الأدوات الزراعية المستخدمة لمنع انتقال البكتيريا من نبات إلى أخر في الحقل.
    • رش المبيدات الوقائية والعلاجية المناسبة للمرض. ومكافحة خنافس القثاء المنتشرة بين النباتات.

    مرض الذبول البكتيري في القرعيات من الأمراض المنتشرة في كثير من دول العالم. ويحتاج للوقاية منه القليل من الوقاية التي تلزم كل نبات لعدم حدوث الأمراض. حيث أن الوقاية والاهتمام بالنباتات من نظافة وتعقيم إتباع دورة زراعية وتنظيم الري ومكافحة الحشرات وغيرها من الأعمال الروتينية لكل محصول تضمن لك عدم الإصابة بمرض الذبول البكتيري في القرعيات أو غيرها من النباتات. حيث أن الوقاية خير من العلاج .

  • علاج عفن الجذور بالأسبرين

    علاج عفن الجذور بالأسبرين

    علاج عفن الجذور بالأسبرين
    علاج عفن الجذور بالأسبرين

    علاج عفن الجذور بالأسبرين هل هو فعال ويؤدي الى نتائج مرضية ؟ في هذا المقال سنتعرف على تأثير الأسبرين على أعفان الجذور. حيث أن كثير من النباتات تتعرض لاعفان الجذور نتيجة امراض كثيرة تصيبها من خلال التربة وتسبب لها جفاف وموت مجموعها الخضري. مادة الأسبرين مصدرها قشرة شجرة الصفصاف التي تحتوي على مادة حمض الساليسيليك (salicylic acid) المكونة للـ (acetyl salicylic acid). وهو من أشهر الأدوية في الصيدليات وسعرة رخيص جداً.

    ما هي أعفان الجذور ؟

    تتعرض النباتات لكثير من أعفان الجذور نتيجة الإصابة الفطريات أو البكتيريا أو النيماتودا. حيث تعمل هذه الكائنات على أضعاف الجذور ونمو عليها عفن مختلفة الأشكال والألوان والرائحة. وأن من أشهر عفن الجذور الريزكتونيا والفيوزاريوم وهي أغلبها من أمراض التربة التي تنمو وتنتشر بشكل كبير بظروف الرطوبة العالية والحرارة المناسبة.

    وتقوم جراثيم هذه الكائنات بإغلاق الأوعية الخشبية الناقلة للماء والعناصر الغذائية الى النباتات مما يؤدي لجفافه ومتوته. وتسبب هذه الجراثيم ظهور العفن التي قد يختلف لونها من الأبيض القطني الى الأسود. وقد يظهر العفن على الأجزاء العلوية على الأوراق والأزهار والثمار وتسبب لها العفن. والعفن بشكل عام تشكل خطر كبير على إنتاج المزارع وتسبب له خسارة كبيرة يضطر المزارع لاستخدام المبيدات الكيميائية.

    لماذا نستخدم الأسبرين في علاج عفن الجذور ؟

    يبحث العالم اليوم والمختصين بالمجال الزراعي عن بدائل أمنة للمبيدات. ومن ضمن هذه الوسائل تم استخدام الأسبرين كنوع من بدائل المبيدات التي لها خطر كبير على صحة الإنسان. وأثبت الأسبرين أن قادر على معالجة أعفان الجذور بنسبة 90% مما زاد الطلب عليه بين بعض المزارعين الذين تبنوا الزراعة بدون مبيدات.

    حيث أثبت المختصين بمجال الزراعة وبعد عدة تجارب أن الأسبرين له القدرة على تثبيط حيوية المسببات المرضية. وليس هذا فقط بل تنشيط وزيادة حيوية النباتات لمقاومة الأمراض. وهنا نحن نحصل على بديل للمبيدات ورخيص الثمن. حيث أن رش الأسبرين على النباتات يحمي من حدوث خسارة كبيرة للمحاصيل تتراوح من 35-50%.

    أهم التجارب العلمية لاستخدام الأسبرين لحماية النباتات من عفن الجذور

    أجريت تجارب على تعقيم البذور قبل الزراعة بتركيز 3 جرامات أسبرين للكيلوجرام من البذور . ومن ثم رش الأشتال بعد نموها بثلاث رشات متتالية بتركيز 50ppm أي 50 مليجرام على لتر ماء. وأن تكون الفترة بين الرشة والأخرى 10 أيام. أدى ذلك الى خفض نسبة الإصابة المرضية بنسبة 80% في اسوء الظروف الحقلية.

    كما أكد المختصون المجال الزراعي والقائمون على التجارب أن رش النبات لمرة واحدة بعد نمو النباتات بدون اجراء عملية تعقيم البذور قبل الزراعة يحمي النباتات لمدة 90 يوماً بنسبة 70% وهي تعتبر نسبة مرضية ورائعة للوقاية من مرض عفن الجذور الذي تسببه الكثير من المسببات الحية.

    ولا ننسى أن الأسبرين هو أحد إفرازات نباتات الصفصاف التي تعمل على حمايتها من عفن الجذور. كون هذه الأشجار تنمو على ضفاف الأنهار والبحيرات وتكون عرضتها لنمو عفن الجذور كبيرة نتيجة ارتفاع رطوبة التربة. لذلك يعتبر الأسبرين من أفضل بدائل المبيدات لحماية النباتات من عفن الجذور.

    والتجارب التي حدثت على تعقيم بذور الترمس والفاصولياء المعاملة بالأسبرين أدت مقاومة عالية ضد أمراض التربة وعفن الجذور وتبقع الأوراق. ومن أشهر المسببات التي يثبطها الأسبرين هي (الريزوكتونيا والإسكليروشيم والفيوزاريوم) . كما أن رش الأسبرين عالج علاج مرض القمة النامية في نخيل الزينة من نوع برتشارديا المتسبب عن بكتريا سيدوموناس. حيث تم رش بتركيز 60ppm مع مضاد حيوي مثل الأستربتوميسين بتركيز 800 pmm عند ظهور المرض.

    فوائد استخدام الأسبرين على النباتات

    فوائد الأسبرين على النباتات كثيرة وعديدة. ولكن عمليه استكشاف ذلك بالتجارب ما زال قاصراً على تحديد هذه الفوائد بالتفصيل. ولكن ما توصلت لها التجارب هي ما يلي:

    • يعمل الأسبرين على معالجة وتعقيم البذور قبل زراعتها.
    • يحمي النباتات من أمراض العفن وخاصة عفن الجذور.
    • يعالج الأمراض الفطرية وغيرها عند الرش في بداية المرض.
    • يقوي ويزيد مناعة النباتات ضد المسببات المرضية.
    • بديل جيد للمبيدات الخطيرة المستخدمة في الزراعة.
    • متوفر بشكل كبير في الصيدليات وأمن الاستخدام.
    • رخيص الثمن والكميات المطلوبة في العالج قليلة جداً.

    هل يشكل استخدام الأسبرين على النباتات خطر على الإنسان ؟

    سؤال قد يطرح في كل مكان يتداول فيه استخدام شيء جديد وخاصة في الزراعة. ونقول أن استخدام الأسبرين يعتبر أمن كون أن تأثيره لا يصل للإنسان حيث أنه يتكسر قبل حصاد المحصول. حيث يكون رس الأسبرين في بداية الزراعة ويتكرر 3 مرات كما قلنا من قبل وهذا يعني أن أخر رشة تكون عند 40 يوم. وهنا يتبقى لحصاد أغلب المحاصيل الخضروات 60-90 يوماً وهنا يكون كل تأثير الأسبرين قد أختفى من النبات. كما أن النسبة التي تستخدم على النباتات هي كمية قليلة جداً لا تكاد تذكر وتقاس بالجزء بالمليون. فلا قلق من استخدام الأسبرين ضد مسببات الأمراض.

    الخلاصة

    البحث عن بديل أمن للمبيدات و علاج عفن الجذور هو هدف كل مختص حريص على البيئة والحيوان والإنسان. حيث أن استعمال الأسبرين يوفر 70% من استخدام المبيدات الفطرية. كما أن استخدام الأسبرين يزيد من مناعة ومقاومة النباتات مما يزيد من قوتها وقدرتها على الامتصاص الجيد للعناصر مما يقوي من نموها ويزيد من الإنتاج. ولتكون أكثر اطمئناناً يمكن التجربة على عينة من النباتات كنوع من المشاهدة وملاحظة الفرق على نباتاتك لتكون أكثر اقتناعاً باستخدام الأسبرين على النباتات وخاصة لحمايته من عفن الجذور ومسببات الأمراض الأخرى التي لم تحدث عليها تجارب حتى الان.

  • أهمية الطبيعة في حياة الإنسان

    أهمية الطبيعة في حياة الإنسان

    أهمية الطبيعة في حياة الإنسان
    أهمية الطبيعة في حياة الإنسان

    أهمية الطبيعة في حياة للإنسان هي روح لروح الإنسان. فالطبيعة وصفة طبية لكل مريض حيث أن أغلب أمراضنا تبدأ نفسياً ومن ثم تتطور لتصبح عضوياً. فكل من يفقد الأمل في العلاج أملة الوحيد الانطلاق الى الطبيعة ليرتد لجسمه روح الشفاء. ورغم أن الإنسان كائن اجتماعي إلا أنه يحتاج للهدوء والراحة والبعد قليلاً ليسترد قوته وطاقته من جديد. فلذلك الطبيعة لها أثر كبير وأهمية عظمى على روح الإنسان كونه مخلوق خلق من أحد مكونات الطبيعة. كما أن الطبيعة هي دواء وغذاء وصناعة وزراعة فدعونا نتعرف على أهمية الطبيعة للإنسان وفوائدها.

    الطبيعة حياة للإنسان

    الطبيعة أبداع الله سخرها للإنسان ليكون أكثر تناغماً مع ذاته ليعبد الله بعيداً عن الدنيا ومشاكلها. والطبيعة تتمثل بالسماء الزرقاء وانعكاسها على الأنهار والبحار وظل الجبال واختباء الشمس والقمر خلفها. لوحة فنية تريح الروح وتنزع الطاقة السلبية وتبني إنسان طبيعي نقي خالي البال من كبد الدنيا التي لا تجلب إلا التعاسة. فما هي أهمية الطبيعة في حياة للإنسان ؟

    1- عبادة الله تعالى

    نعم ان التأمل بخلق الله وبديعه عبادة بحد ذاتها تعرفك على قدرة الله وعظمته. فكيف بسط الأرض وكيف رفع السماء بدون عمد. وكيف يخلق الحي من الميت والميت من الحي وكيف يحي الأرض بعد موتها. والتأمل بمخلوقات الله من طيور وحيوانات وحشرات ونباتات فكلها تجسد فيها معجزات خلق الله. فوجودك في الطبيعة وترديد سبحان الله تلك عبادة مريحة للنفس جاذبة للراحة النفسية. فأن كنت تريد أن تجد نفسك فهناك ستجدها في الطبيعة بين معجزات خلق الله. حيث قال الله تعالى (إِنَّ فِي خَلْقِ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ وَاخْتِلَافِ اللَّيْلِ وَالنَّهَارِ لَآيَاتٍ لِّأُولِي الْأَلْبَابِ).

    2- علاج الأمراض

    أنطلق للطبيعة وكن جزءاً منها , حيث قالوا قديماً الماء جيد والهواء أفضل ولكن لا شيء يقارن بالضوء. وكثير من الأطباء والعلماء أطلقوا برنامج اطلقوا عليه الاستشفاء بالطبيعة. فكيف يصاب الإنسان بالضغط ؟ ويصاب بالسكري ؟ وكيف يصاب بأمراض القلب ؟ وكيف يصاب بأمراض الجهاز الهضمي وأهمها القولون العصبي ؟ ستجد انه تعرض لموقف أحزنه وظرف أبكاه وجلب نفسة أمراض قاتلة ومزمنة. وأصبح يتناول الأدوية وكأنها واجب وطني. ولكن العلاج الحقيقي هو ان تكون بالقرب من الطبيعة وملاصق لها وجالس بحضنها. أذهب للبحر أو أجلس بجانب نهر أو أذهب للصحراء أو للجبال وتناول طعامك من الطبيعة بعيداً عن ما هو مصنع ستجد نفسك تتعافى بدون أي علاج وأدوية باتت تجارة اليوم. حيث قالل تعالى { وإذا مَرِضْتُ فهو يَشْفِيْنِ} اذهب الى الله ستجده يتجلى بمعجزاتة بخلقه فلا يعجزه شفائك فو الجبار يجبر بعبدة ويعطيه ليكون أقوى وأعز وقوتك وعزتك بقربك من الله العزيز القوي.

    3- تحريك الاقتصاد

    كل ما تجده اليوم من تطور اقتصادي في هذا العالم يرجع الى الطبيعة. حيث بعدما تعلم الإنسان الزراعة بدأ بالاستقرار وبدأ ببناء حضارته التي كما تعلمنا بدأت على ضفاف الأنهار. ومنها أمن نفسة وبدأ بالتطور فتعلم من خلالها التجارة وفن الشراء والبيع. ومن ثم تعلم بناء الجسور والسدود ومنها تعلم الهندسة وبناء المدن. وتطورت هذه المدن التي أضطر الى صناعة العربات ومن ثم السيارات للتنقل وبعدها وصل للكهرباء للعمل ليلاً ونهاراً لبناء حضارة تسعد البشرية. لذلك تعتبر الطبيعة أو نقطة في السطر وهي نقطة الانطلاق لبناء حضارة قوية. فكل بلد تحتاج لأمن غذائي يحمي الناس من شر المجاعات. مما زاد الحاجة لوجود جنود وجيوش لحماية هذه الإنجازات. وهنا تكمن أهمية الطبيعة في حياة للإنسان.

    4- تطور العلوم

    بدأ الإنسان بالتفكر في خلق الله وأصبح يطمح ليأخذ من خصائصها. فتسأل كيف تطير الطيور ولماذا لا استطيع الطيران حتى توصل اليوم لطائرات تجوب السماء على مدار الساعة. وتسأل كيف تتحرك الأسماك فصنع الغواصات والسفن والعملاقة. وتأمل وتأمل حتى استطاع الصعود القمر. وكذلك تأمل الإنسان النباتات والحيوانات حتى توصل لكثير من الأدوية والعلاجات واستخلصها من النباتات والحيوانات. ولم يقف عند هذا الحد بل طور العلم من خلال التأمل بحركة الرياح وانتقال الأصوات والذبذبات وغيرها حتى أننا اليوم وصلنا الى علم الاتصالات والإنترنت وغيرها من تطورات أصلها وفكرتها هي محاكاة للطبيعة والكائنات المتواجد بها من طيور وحشرات وكائنات تحت وفوق الأرض.

    5- تعزز النشاط البدني

    كل ما نحن فيه اليوم هو ميل الإنسان الى الراحة والبعد عن الرياضة. حيث أصبحت الرياضة اليوم نوع من أنواع الترف وأصبحنا نذهب للصالات الرياضية والأندية لممارستها. ولكن الدخول للطبيعة الدخول من خلالها سيجعلك من جسك اكثر قوة وصحة. وخاصة لو مارست الزراعة وتربية الماشية وغيرها. فالعيش لفترة في الطبيعة سيجعل منك إنسان مختلف. وسيجعل منك إنسان أكثر صحة وبعداً عن التعب النفسي. فلا تتردد بعمل رحلات في البر والتخييم في الجبال والصحراء والاعتماد على نفسك في جلب متطلبات حياتك. وهنا ستلاحظ الفرق بعد أسبوع واحد فقط. حيث ستجد نفسك أكثر قوة بدنية ونفسية وعقلية وستعود للحياة أكثر تحفيزاً ونشاطاً. وهذه هي أهمية الطبيعة في حياة للإنسان.

    واجبنا نحو الطبيعة في بلادنا

    من المهم الاهتمام بنظافة بيئتنا والطبيعة من حولنا حيث أن تدخل الإنسان الجائر جعل كثير من المناطق بلا روح بلا صوت وتغريد البلابل. حيث أصبح الربيع صامتاً بما تعنية الكلمة من معنى. ومن الضروري أن الجهات الرقابية بالدول أن تراقب استخدام المبيدات والاسمدة المفرطة وقطع الأشجار الجائر وكيفية التخلص من النفايات الصلبة. والبدء بخطة قوية واستراتيجية لإعادة بناء نظام بيئي جميل قائم على شجير المناطق ومنع الزحف العمراني. وهذا يقطع على عاتق الدولة ومؤسساتها من وزارة الزراعة والبيئة والصحة وكل من له علاقة.

    أما بالنسبة للأفراد والمواطنين كذلك عليهم واجب وطني وديني واخلاقي بالمحافظة على بيئتنا كونها أمانة للأجيال القادمة. من خلال منع رمي القمامة في الأنهار والبحيرات. ومنع إلقاء القمامة من نوافذ السيارات والأماكن العامة. حيث ان المسؤولية جماعية وتتطلب توعية شاملة تبدأ من الأسرة وصولاً لمؤسسات الدولة الفعالة وذات العلاقة.